| Dans beaucoup de produits alimentaires on ajoute de la vitamine E comme antioxidant.
En cas de peroxydation de graisses, des éléments biodégradables se libèrent, dont des radicaux libres. Ceux-ci ont tendance à accelerer le processus de dégradation. Ces radicaux libres peuvent être neutralisés par certaines matières telles que la vitamine C et E. La dose requise est relativement faible. Nous avons ajouté une plus grande dose de vitamine E que d’habitude, car les recherches scientifiques démontrent que cette dose, en combinaison avec EPA ou DHA, a un effet bénéfique sur le système immunitaire et les allergies. |
